Ayam Geprek Bensu - Tak kebingungan masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima kiat & resep masakan gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan nikmat ialah hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak keder berkeinginan masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan seandainya patut memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;

Ayam Geprek Bensu Anda bisa memasak Ayam Geprek Bensu memakai 28 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Bensu

  1. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  2. Bunda butuh 1 sdt margarin, (optional).
  3. Siapkan ♦ Marinate Ayam :.
  4. Siapkan 1 kg ayam (sy bag.paha atas).
  5. Sediakan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan ♦ Adonan Kering :.
  8. Anda butuh 500 gr tepung terigu (segitiga biru).
  9. Sediakan 2 sdm maizena.
  10. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  11. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
  15. Bunda butuh ♦ Adonan Basah :.
  16. Sediakan 1 butir putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur).
  17. Siapkan 5 sdm tepung segitiga biru.
  18. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  19. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  20. Anda butuh 1/2 sdt meriba bubuk.
  21. Sediakan ♦ Bahan Sambel :.
  22. Kamu butuh 100 gr cabe rawit (50 gr).
  23. Bunda butuh 3 btr bawang merah, iris2.
  24. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
  25. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  26. Sediakan 1/2 sdt garam.
  27. Kamu butuh 1 sdt gula.
  28. Sediakan Sedikit air.

Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Bensu

  1. Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah..
  2. Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
  3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
  4. Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal..
  5. Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
  6. Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya..
  7. Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan..
  8. Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit..
  9. Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan..
  10. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak..
  11. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋.
  12. Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Ayam Geprek Bensu - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner sederhana dan praktis lainnya. Anda suka resep praktis seperti ini? Boleh saja namun jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan bikin Ayam Geprek Bensu ini? Selamat mencoba.