Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies - Sering linglung masak apa setiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima kiat & resep masakan mudah, dan praktis. Daftar resep masakan simpel yang praktis dan enak adalah hal yang mesti dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak linglung berkeinginan masak apa. Kalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan apabila harus memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab kami akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;
Kamu bisa buat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies
- Kamu butuh 200 gr Unsalted butter dingin. Potong dadu (Saya pakai anchor).
- Bunda butuh 100 gr Gula pasir (Saya 80 gr. Sengaja tidak ingin terlalu manis).
- Bunda butuh 100 gr Brown sugar (Saya pakai palm sugar. Saya kurangi jadi 80 gr).
- Sediakan 1/4 sdt Vanilla essence.
- Kamu butuh 2 butir Telur.
- Kamu butuh 320 gr Tepung terigu.
- Anda butuh 1 sdt Maizena.
- Siapkan 1 sdt Baking powder.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking soda.
- Bunda butuh 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 150 gr Roasted Almond cincang (Saya pakai almond slice karena roasted almondnya tidak ada).
- Anda butuh 200 gr Milk Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 33,6 %. Opsi lain boleh pakai milk chocolate compound biar coklatnya meleleh).
- Siapkan 150 gr Dark Chocolate chips (Saya pakai Callebaut 54,5 %. Opsi lain boleh pakai dark chocolate compound biar coklatnya meleleh).
Langkah-langkah memasak Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies
- Aduk butter dengan gula pasir dan brown sugar sampai menyatu. Tidak perlu sampai mengembang. Yang penting semua bahan tercampur. Boleh pakai mixer, boleh juga pakai whisk..
- Tambahkan vanilla essence. Aduk lagi.
- Tambahkan telur. Masukkan satu per satu.
- Masukkan campuran tepung, maizena, baking powder, baking soda dan garam yang sudah diayak. Aduk pelan pakai spatula. Jangan overmix.
- Tambahkan chocolate chips dan almond. Aduk rata.
- Chill dulu dough nya di kulkas sekitar 1 - 2 jam. Kalau saya 1 malem biar rasanya makin rich..
- Lalu bentuk dough bulat2. Ga usah terlalu bulat biar pas di bake permukaannya ga rata. Kalau saya lebih suka pakai scoop ice cream..
- Panaskan oven dulu sebelum adonan masuk. Lalu bake di suhu 180 derajat selama 12-15 menit. Ketika pinggiran adonan sudah kecoklatan dan mengeras, langsung angkat saja walaupun permukaan adonan masih sedikit lembek. Jangan tunggu permukaan adonan keras baru diangkat, nanti keburu gosong dan tekstur cookies jadi tidak chewy..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan tetap ikuti kami untuk resep masakan sederhana dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali bukan memasak Chocolate Chip Almond Cookies / Monster Cookies / Chewy Cookies ini? Selamat mencoba.