Soto Ayam betawi (with santan) - Kerap linglung masak apa setiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima tips & resep masakan mudah, dan praktis. Daftar resep masakan simpel yang praktis dan nikmat ialah hal yang harus dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak kebingungan ingin masak apa. Sekiranya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan apabila sepatutnya memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan khawatir, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Bunda bisa memasak Soto Ayam betawi (with santan) menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Soto Ayam betawi (with santan)
- Sediakan 1/4 ayam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Bunda butuh 2 butir telur direbus.
- Anda butuh Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip).
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 jahe.
- Anda butuh 5 bamer.
- Sediakan 4 baput.
- Sediakan Sedikit kemiri.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek.
- Anda butuh Penyedap.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh Secukupnya garam & gula.
- Sediakan Sayuran pelengkap.
- Siapkan 1/2 kol iris tipis.
- Sediakan Daun bawang seledri scukupnya iris tipis.
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
- Kamu butuh 1 kentang (direbus).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis iris² (tuk perasan).
- Siapkan optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng).
- Anda butuh 5 buah cabe rawit oren.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Bunda butuh Garam dan gula.
Cara memasak Soto Ayam betawi (with santan)
- Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor.
- Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan.
- Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini. Cara membuat soto ayam Betawi : Langkah pertama, haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan di Soto ayam Betawi siap untuk disajikan. Soto Ayam betawi (with santan) - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner sederhana dan praktis lainnya. Anda suka resep praktis seperti ini? Boleh saja tapi jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan buat Soto Ayam betawi (with santan) ini? Selamat mencoba.