Soto Ayam Santan - Kali linglung masak apa tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima tips & resep kuliner mudah, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan nikmat yaitu hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak keder mau masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jika patut memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan kuatir, sebab kami akan membagikan resep-resep masakan simpel dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;

Soto Ayam Santan Bunda bisa buat Soto Ayam Santan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Santan

  1. Sediakan 1/2 kg ceker, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Bunda butuh 1/2 kg fillet dada ayam.
  3. Siapkan 1 batang serai ukuran besar, ambil putihnya geprek.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 1 batang wortel.
  8. Siapkan 4 kara ukuran 65ml larutkan dgn 500ml air.
  9. Siapkan 1.5 liter air.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
  11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Bunda butuh 5 butir bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 2 cm jahe.
  17. Sediakan 1 sdm desaku ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 sdm desaku kunyit bubuk atau sesuai selera.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Sediakan Telur rebus, kol, bihun rebus, tomat, jeruk nipis, emping.
  21. Sediakan secukupnya Bawang goreng dan daun bawang.
  22. Siapkan Bahan sambal :.
  23. Anda butuh 100 gr cabe rawit.
  24. Sediakan 1 siung bawang putih.
  25. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan

  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Setelah harum masukkan ceker dan dada ayam, aduk2 merata sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air 1.5 liter. Tambahkan wortel, garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera..
  2. Setelah ayam matang, angkat bagian dada ayam dan tiriskan. Lalu masukkan larutan santan dan aduk2 merata, masak sambil terus diaduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa jika dirasa kurang asin tambahkan garam sesuai selera. Setelah mendidih matikan kompor..
  3. Dada ayam yg ditiriskan tadi disuwir2. Utk sambalnya rebus cabe rawit yg sudah dicuci bersih, lalu dinginkan dan blender bersama bawang putih. Masak sambal dan sesuaikan selera kekentalan dan rasanya..
  4. Saran penyajian : tata di mangkuk bihun rebus, kol yg sudah diiris2, suwiran ayam, telur rebus, irisan tomat, jeruk nipis dan daun bawang secukupnya lalu tuangkan kuah sotonya. Lalu tambahkan emping dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis jika suka dan tuangkan sambal sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Soto Ayam Santan - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan tetap ikuti kami untuk resep kuliner sederhana dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja namun jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.