Soto Ayam Santan - Kali kebingungan masak apa setiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk mendapatkan tips & resep kuliner mudah, dan praktis. Daftar resep masakan simpel yang praktis dan sedap yaitu hal yang semestinya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tak kebingungan berharap masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila harus memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan kuatir, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;

Soto Ayam Santan Kamu bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Santan

  1. Siapkan 1/4 kg dada ayam.
  2. Sediakan 750 ml santan kental (saya 1 santan kemasan 200 ml dan air).
  3. Sediakan Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 2 kemiri sangrai.
  7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (resep asli pake kunyit bakar).
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Bunda butuh Bahan yang Dicemplungkan:.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  14. Kamu butuh 1 batang serai digeprek.
  15. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang bawang daun iris ambil putihnya.
  17. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  18. Siapkan Jeruk nipis.
  19. Siapkan iris Tomat.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Bunda butuh Soun yang sudah direndam air hangat dan ditiriskan.
  22. Anda butuh Tauge yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih.
  23. Sediakan Telur rebus iris/potong.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Santan

  1. Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan beberapa saat, goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan, angkat lalu suwir.
  2. Didihkan santan, aduk aduk atau ditimba timba supaya ga pecah santannya.
  3. Sementara kita tumis bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak) bersama bumbu cemplung lain kecuali bawang daun, tambahkan sedikit air supaya tidak kering tumis hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula secukupnya, masukkan bawang daun, koreksi rasa, matikan kompor, masukkan ayam suwir sesaat setelahnya, aduk krmbali.
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap.
  6. Catetan: saya masukkan 1/2 porsi ayam suwir ke dalam kuah soto, 1/2 porsi lainnya saya sajikan di piring bersama bahan pelengkap lain sebelum disiram kuah soto.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Soto Ayam Santan - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep masakan sederhana dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja tetapi jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali kan memasak Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.