Gudeg Yogya - Jarang kebingungan masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima tips & resep masakan gampang, dan praktis. Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan nikmat ialah hal yang mesti dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tak linglung mau masak apa. Jikalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jika seharusnya memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan cemas, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap kuliner berikut ini;

Gudeg Yogya Bunda bisa memasak Gudeg Yogya menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Yogya

  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda.
  2. Kamu butuh 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan.
  3. Sediakan 8 butir telur rebus.
  4. Kamu butuh 1 kg ayam kampung.
  5. Siapkan 4 batang serai.
  6. Siapkan 8 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan 2 kotak gula jawa kualitas bagus.
  9. Kamu butuh secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Sediakan 10 buah bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah bawang putih.
  13. Bunda butuh 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Gudeg Yogya

  1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus..
  2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair Presto sekitar 45 menit..
  3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan..
  5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Gudeg Yogya - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan tetap ikuti kami untuk resep kuliner simpel dan praktis lainnya. Anda menyukai resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan bikin Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.