Gudeg Jogja - Kerap linglung masak apa setiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk mendapatkan kiat & resep kuliner gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan enak yakni hal yang patut dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak kebingungan berharap masak apa. Jikalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila semestinya memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, karena kami akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap kuliner berikut ini;
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.
Bunda bisa buat Gudeg Jogja menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja
- Bunda butuh 1/2 kg nangka muda.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah besar.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 teh celup.
- Sediakan 1 buah kluwek.
- Anda butuh 1 iris laos.
- Kamu butuh 1 daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 2,5 buah gula jawa bentuk silinder (sisir).
- Bunda butuh 500 ml santan (bisa disesuaikan).
- Siapkan 2 gelas belimbing kaldu sapi (air bekas rebusan iga sapi).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara memasak Gudeg Jogja
- Cuci bersih nangka muda. Rebus selama 1 jam. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Rebus nangka muda dengan air kaldu sapi. Masukkan bumbu halus, salam, laos, gula jawa, jahe, garam, kaldu jamur secukupnya..
- Rebus sampai kurang lebih 2 jam. Boleh tambahkan telur rebus. Tunggu sampai benar2 empuk nangka mudanya. Aduk terus. Menjelang 2 jam masukkan santan. Aduk lagi terus. Biarkan air menyusut. Cek dan koreksi rasa..
- Yeayy... Gudeg sudah ready. Cocok buat temen lontong, opor, sambel. Untuk resep opor dan sambelnya saya cantumkan di lain resep. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep masakan simpel dan praktis lainnya. Anda menyukai resep praktis seperti ini? Boleh saja tapi jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan memasak Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.