Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) - Kali keder masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima kiat & resep kuliner mudah, dan praktis. Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan nikmat yakni hal yang semestinya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak keder berkeinginan masak apa. Seandainya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan kalau patut memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan kuatir, karena kami akan membagikan resep-resep masakan simpel dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini;
Gudeg Yogya is traditional Indonesian dish from the city of Yogyakarta in Central Java island.
Bunda bisa membuat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)
- Sediakan 2 bks nangka muda yg sdh dipotong2 (skitar 500 gr).
- Sediakan 2 lbr daun jati.
- Siapkan 8 butir telur rebus kupas.
- Sediakan 4 bungkus kara kecil (larutkan smp mnjadi 1000 ml).
- Sediakan 500 ml air kelapa (ak pkai air matang biasa).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Anda butuh Sereh.
- Sediakan Salam.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Kamu butuh Gula merah.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Royco+garam+gulpas.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 9 butir bawang merah (punyaku besar2).
- Sediakan 8 siung bawang putih (punyaku kecil2).
- Siapkan 5 butir kemiri.
Langkah-langkah buat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati)
- Cuci nangka, lalu rebus utk menghilangkan getahnya. Rebus smp airnya mendidih..
- Stlah itu, cuci kembali. Tiriskan.
- Buat bumbu halusnya dan siapkan bumbu cemplungnya.
- Siapkan panci. Alasi dg 1 lbr daun jati. Masukkan nangka+bumbu halus+bumbu cemplung+air+500 ml santan. Aduk rata. Tutup kembali permukaannya dg daun jati. Tutup pancinya. Masak dg api kecil smp mendidih+airnya saat setengah..
- Stlah airnya mulai saat, masukkan telur rebus+gula merah+garam+royco+sasa+sisa santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dan masak kembali smp airnya kering. Sesekali diaduk ya spya matangnya rata..
- Stlah airnya asat.. matikan api. Tp ini mamah ak msh nyisain dikit airnya.. krna kan psti nnti diangetin lg.. jd gaperlu nambah air2 lg.
- Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Alasi panci untuk masak dengan daun jati, jika tidak ada gunakan daun jambu biji…jika tidak ada tidak usah pakai juga tidak apa-apa. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. O Siramkan areh/ kuah opor ayam kental diatas. Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner sederhana dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan buat Gudeg Yogya Asli (pakai daun jati) ini? Selamat mencoba.