Gudeg khas Jogja - Tak linglung masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk mendapatkan kiat & resep masakan gampang, dan praktis. Daftar resep masakan simpel yang praktis dan sedap merupakan hal yang patut dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tak kebingungan berharap masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jikalau harus memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan khawatir, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap masakan berikut ini;

Gudeg khas Jogja Bahan masakan yang menjadi ciri khas masakan ini adalah daun jatinya. Kamu bisa memasak Gudeg khas Jogja menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gudeg khas Jogja

  1. Siapkan 1 kg nangka muda, potong2, cuci bersih, rebus sampai getah hilang.
  2. Sediakan 500 gram daging tetelan/rawonan pokoknya sesuai selera.
  3. Kamu butuh 150 gram gula merah, sisir.
  4. Siapkan 10 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang sereh, keprek.
  6. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 liter santan.
  8. Sediakan secukupnya Garam, lada, ketumbar.
  9. Sediakan Lengkuas, keprek.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 butir bawang merah.
  12. Bunda butuh 5 butir bawang putih.
  13. Siapkan 8 butir kemiri.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Gudeg khas Jogja

  1. Masukan semua bumbu halus beserta daun2an dan santan, aduk rata. Masukan garam dan lada jg ketumbar. Didihkan sebentar, aduk rata.
  2. Icip2 jika dirasa kurang manisnya bs tambahkan gula pasir.
  3. Masukan nangka dan daging tetelan aduk2, tutup panci, masak dg api kecil. Biarkan mengering selama 4 jam kurang lebih..
  4. Tips: Jika ingin menambahkan telur rebus bisa masukan setelah 2.5 jam minimal yah moms.. Sambil diaduk sesekali kemudian tutup lagi dan tdk perlu dibuka2 krn nanti warna nangkanya menjadi merah, bukan hitam coklat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Gudeg yang dalam bahasa Jawanya gudheg merupakan masakan khas masyarakat Yogyakarta. Sajikan Gudeg bersama dengan nasi putih. Gudeg enak khas Jogja siap disantap. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg khas Jogja - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner simpel dan praktis lainnya. Anda menyukai resep praktis seperti ini? Boleh saja tetapi jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali bukan membuat Gudeg khas Jogja ini? Selamat mencoba.