Bakso Sapi Super Kenyal - Sering keder masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk menerima kiat & resep masakan mudah, dan praktis. Daftar resep masakan simpel yang praktis dan nikmat yaitu hal yang patut dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak linglung mau masak apa. Sekiranya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan jika sepatutnya memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan kuatir, sebab kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap kuliner berikut ini;
Anda bisa membuat Bakso Sapi Super Kenyal memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Super Kenyal
- Bunda butuh 500 gram daging sapi giling (daging khas dalam).
- Siapkan 2 buah putih telur.
- Siapkan 300 ml air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu).
- Sediakan 7 bawang merah (di iris,di goreng) + 5 bawang putih (di iris saja).
- Anda butuh 1 sdm kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm agar" swalow + 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka + 1 sdm stpp (campur).
- Sediakan Jika tak ada stpp, bisa ganti dg 1sdm caragen/backingpowder.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Super Kenyal
- Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni..
- Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha.
- Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus..
- Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg stpp. Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata..
- Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Bakso Sapi Super Kenyal - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner simpel dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja namun jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali kan bikin Bakso Sapi Super Kenyal ini? Selamat mencoba.