Papeda dan kuah kuning - Kerap bingung masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk menerima tips & resep masakan mudah, dan praktis. Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan enak ialah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan berharap masak apa. Jikalau Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan kalau harus memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap kuliner berikut ini;
Masyarakat Maluku, Ambon dan Papua sangat akrab dengan sajian ini.
Anda bisa memasak Papeda dan kuah kuning menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Papeda dan kuah kuning
- Sediakan 100 sagu tumang.
- Anda butuh kunyit.
- Anda butuh tomat.
- Anda butuh cabai.
- Sediakan bawang putih dan merah.
- Anda butuh serei.
- Anda butuh ikan mentah (sesuai selera).
Langkah-langkah buat Papeda dan kuah kuning
- Haluskan kunyit,cabai,bawang putih dan merah hingga halus.
- Tomat diiris dan serei di geprek.
- Tumiskan bumbu halus hingga harum masukkan tomat serta serei dan ikan mentah yg telah dibersihkan.
- Tambahakan 500 gr air..
- Tambahkan garam,penyedap lainnya.
- Didihkan hingga matang lalu sajikan.
- Sagu tumang diencerkan dengan sedikit air.
- Tambahkan air panas (baru di didihkan) semabari mengaduk hingga mengental..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Papeda umumnya dihidangkan dengan kuah kuning, dimana kuah tersebut diolah dari ikan tongkol kemudian dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Adapun proses membuat makanan khas Papua ini antara lain sebagai berikut. "Papeda Ikan Kuah Kuning" Siap disantap. Papeda ini kan berbahan dasar sagu. Yaitu sagu mentah. tapi ternyata karena di Jakarta nggak ada sagu mentah akhirnya aku coba buat pake tepung sagu tani dan pernah coba juga pake tepung tapioka (tanpa merek.biasa dijual kiloan dipasar). Papeda merupakan olahan masakan khas Papua dari bahan-bahan seperti tepung sagu, garam gula dan air yang direbus hingga menjadi bening kemudian disajikan bersama dengan ikan tongkol yang dimasak dengan resep bumbu kuah kuning sedap. Papeda dan kuah kuning - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan tetap ikuti kami untuk resep masakan simpel dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja tetapi jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali bukan memasak Papeda dan kuah kuning ini? Selamat mencoba.