Kapurung (Papeda) Heboh Modif - Tak keder masak apa tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk menerima tips & resep kuliner gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan sedap adalah hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak linglung berkeinginan masak apa. Seandainya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan seandainya mesti memasak untuk keluarga setiap hari bukan? Jangan kuatir, sebab kami akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap masakan berikut ini;

Kapurung (Papeda) Heboh Modif Kami di holland anak anak Maluku djuga isap papeda. Bunda bisa buat Kapurung (Papeda) Heboh Modif menggunakan 45 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kapurung (Papeda) Heboh Modif

  1. Kamu butuh 150 gr sagu, encerkan dengan sedikit air.
  2. Bunda butuh 100 ml air.
  3. Sediakan 500 gr ikan kembung (ikan peda), potong 2, kepala untuk masak ikan kuning, badannya digoreng untuk sambal ikan.
  4. Siapkan 500 gr ikan tongkol, pisahkan badan dengan kepala.
  5. Sediakan # Bahan ikan kuning ;.
  6. Siapkan 7 butir bawang merah.
  7. Anda butuh 3 butir bawang putih.
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt terasi.
  11. Sediakan 1 cabe merah, iris tipis.
  12. Anda butuh 1 cabe hijau, potong2 sepanjang 1 cm.
  13. Sediakan 3 buah belimbing wuluh, potong2 sepanjang 1 cm.
  14. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  15. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  18. Sediakan 400 ml air.
  19. Sediakan secukupnya gula garam (guga).
  20. Sediakan # Bahan sayur bening kangkung ;.
  21. Anda butuh 1 ikat kangkung.
  22. Kamu butuh 2 butir bawang merah.
  23. Siapkan gula~garam.
  24. Anda butuh 500 ml.
  25. Siapkan # Bahan sambal ikan ;.
  26. Siapkan 15 buah cabe rawit (tergantung pedas yg diinginkan).
  27. Bunda butuh 4 buah cabe merah, goreng.
  28. Anda butuh 3 butir bawang merah, goreng.
  29. Sediakan 2 buah tomat, goreng.
  30. Sediakan gula~garam.
  31. Kamu butuh jeruk nipis.
  32. Sediakan # Bahan ikan tongkol suwir ;.
  33. Siapkan 1/2 adonan sambal di atas.
  34. Sediakan 2 butir bawang merah, iris halus.
  35. Sediakan 1 butir bawang putih, iris halus.
  36. Kamu butuh 1 buah tomat, iris halus.
  37. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  38. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  39. Sediakan bawang putih goreng.
  40. Sediakan gula~garam.
  41. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  42. Siapkan Bahan ikan goreng ;.
  43. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
  44. Sediakan 1 sdt cuka.
  45. Sediakan 2 sdt garam.

Cara membuat Kapurung (Papeda) Heboh Modif

  1. Cara membuat ikan kuning ;.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri, dan terasi. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk. Masukkan kepala ikan dan air. Didihkan, lalu tambahkan cabe merah iris, tomat, cabe hijau, belimbing wuluh, dan gula garam. Didihkan sekali lagi, angkat..
  3. Cara membuat sambal ikan ;.
  4. Campurkan kunyit bubuk, cuka, dan garam. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ikan.Goreng ikan sampai kekuningan, angkat. Pisahkan daging dengan tulangnya. Ulek cabe rawit,cabe merah, bawang merah, terasi, gugar. Perahi dengan jeruk nipis. Masukkan daging ikan. Campur rata..
  5. Cara membuat ikan tongkol suwir ;.
  6. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu rendaman, goreng. Suwir daging ikan tongkol, sisihkan. Tumis sampai harum 1/2 adonan sambal, tambahkan daun jeruk. Masukkan ikan, bawang merah,bawang putih, tomat, ketumbar dan gula garam. Aduk rata, angkat, taburi dengan bawang putih goreng..
  7. Cara membuat sayur bening kangkung;.
  8. Didihkan air, masukkan bawang merah, gula, dan garam. Masukkan kangkung, rebus sampai air mendidih kembali. Angkat.
  9. Cara membuat sagu ;.
  10. Rebus air, masukkan sagu yang telah diencerkan. Aduk2 sampai mengental dan berwarna bening. Angkat. Bentuk bola/gumpalan kecil dengan menggunakan sendok. Masukkan kedalam mangkok yang berisi air sayur bening kangkung. Ingat! Airnya saja.
  11. Dan jadilah 5 masakan dasar kapurung..
  12. Cara menghidangkan ; Masukkan terlebih dahulu sayur bening kangkung, ikan kuning dan kuahnya, sagu, sambal ikan, dan ikan suwir. Tambah perasan jeruk nipis. Kapurung heboh modif siap disantaaaaaaaap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Restaurant in Sungguminasa, Sulawesi Selatan, Indonesia. WowKeren - Kapurung sejatinya hampir sama dengan papeda. Penyajian kapurung juga berbeda dari papeda yang dimakan dengan lauk pauk tambahan. Kapurung memiliki resep khas yakni berupa ikan dan sayur mayur seperti bayam, kacang panjang, daun kacang panjang dan jantung pisang. PAPEDA, hidangan satu ini mungkin tidak terlihat menjanjikan dari segi penampilan. Kapurung (Papeda) Heboh Modif - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep masakan simpel dan praktis lainnya. Anda suka resep praktis seperti ini? Boleh saja tapi jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali kan membuat Kapurung (Papeda) Heboh Modif ini? Selamat mencoba.