Papeda kuah kuning - Kali keder masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk mendapatkan kiat & resep kuliner mudah, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan sedap yaitu hal yang seharusnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak bingung mau masak apa. Sekiranya Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan kalau wajib memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan cemas, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner sederhana dan praktis untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap masakan berikut ini;

Papeda kuah kuning Papeda umumnya dihidangkan dengan kuah kuning, dimana kuah tersebut diolah dari ikan tongkol kemudian dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Anda bisa membuat Papeda kuah kuning memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Papeda kuah kuning

  1. Sediakan Bahan Papeda :.
  2. Sediakan 4 sdm sagu asli dari pohon sagu (bukan tapioka).
  3. Bunda butuh 500 ml air.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Kamu butuh Ikan Kuah Kuning :.
  6. Siapkan 500 gr ikan gurame, bersihkan, beri air jeruk dan potong.
  7. Sediakan 1 ikat kemangi.
  8. Siapkan 1 buah jeruk lemon lokal/nipis.
  9. Bunda butuh 5 cm lengkuas.
  10. Anda butuh 3 batang sereh.
  11. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 7 buah cabai rawit utuh.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  16. Sediakan Bumbu halus :.
  17. Anda butuh 3 butir kemiri.
  18. Siapkan 2 ruas kunyit.
  19. Kamu butuh 8 bawang merah.
  20. Siapkan 4 bawang putih.

Langkah-langkah membuat Papeda kuah kuning

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, sampai harum dan matang..
  2. Masukkan ikan, garam, kaldu bubuk..
  3. Tambah kan air, masukkan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan ikan matang..
  4. Masukkan kemangi, air jeruk, tes rasa dan angkat..
  5. Campur sagu dengan air, aduk rata..
  6. Masak dengan api kecil sampai sagu mengental dan bening. Matikan api dan angkat (sagu sy agak pink jd hasil ahirnya seperti ini warnanya)..
  7. Sajikan papeda bersama ikan kuah kuning. Biasanya dimakan sama bening kangkung asem. Aslinya sih ikannya tanpa air jeruk ya, tapi pakai sayur bening kangkung yg asem gitu karna ga suka kangkung jd ikannya sy kasih air jeruk, biar seger..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

English: Papeda (sago congee), Kuah Kuning (yelow soup) and Ikan Tude Bakar (grilled fish) with Dabu-dabu and Rica sambal. The Eastern Indonesian meal; Papeda, the staple food of Eastern. Selain kuah kuning dan ikan, bubur papeda juga dapat dinikmati dengan sayur ganemo yang diolah dari daun melinjo muda yang ditumis dengan bunga pepaya muda dan cabai merah. Sepintas kuah kuning di sini terlihat sama dengan kuah ikan asam atau pindang serani. Anda akan merasakan sensasi yang unik setelah mencecap papeda kuah kuning. Papeda kuah kuning - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan tetap ikuti kami untuk resep masakan sederhana dan praktis lainnya. Anda suka resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali kan buat Papeda kuah kuning ini? Selamat mencoba.