Ayam Bumbu Rujak - Kali bingung masak apa tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk mendapatkan kiat & resep kuliner gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner simpel yang praktis dan sedap ialah hal yang semestinya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah supaya tidak linglung berkeinginan masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan seandainya semestinya memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan khawatir, sebab kami akan membagikan resep-resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap masakan berikut ini;

Ayam Bumbu Rujak Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Bunda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1.5 ltr air.
  3. Sediakan 700 ml santan kental.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 tangkai cabe keriting.
  7. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  9. Kamu butuh secukupnya Cabe rawit.
  10. Sediakan 5 gr terasi bakar.
  11. Kamu butuh Bumbu Pelengkap.
  12. Anda butuh 2 ruas laos.
  13. Sediakan 2 ruas jahe.
  14. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lbr daun salam.
  16. Sediakan 5 sdm air asam jawa.
  17. Bunda butuh Gula pasir.
  18. Sediakan Gula jawa.
  19. Siapkan Garam.
  20. Sediakan Micin.
  21. Bunda butuh Masako ayam.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera..
  2. Didihkan air, masukkan ayam. Tambahkan sejumput garam dan jahe yang sudah dimemarkan. Rebus kurang lebih 15 menit..
  3. Sambil menunggu ayam, goreng bahan bumbu halus (kecuali terasi) lalu haluskan. Haluskan juga terasi yang sudah dibakar sebelumnya. Bumbu boleh diuleg atau diblender ya..Saya lebih suka uleg agak kasar..
  4. Masukkan laos yang sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga harum. (Jika ingin pakai cabe utuh seperti digambar bisa dimasukkan di tahap ini ya).
  5. Masukkan santan kental dan bumbu halus..
  6. Bumbui dengan gula jawa, gula pasir, garam, micin dan masako ayam sesuai selera..
  7. Masukkan air asam jawa..
  8. Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, tambahkan bumbu pelengkap secukupnya..
  9. Jika bumbu sudah merasuk ke dalam ayam dan kuah sedikit mengental, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam Bumbu Rujak - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep masakan sederhana dan praktis lainnya. Anda menyukai resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan memasak Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.