Ayam Bumbu Rujak plus Tahu - Sering bingung masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep kuliner di blog ini untuk menerima tips & resep masakan gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan enak yakni hal yang semestinya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak bingung mau masak apa. Bila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan kalau patut memasak untuk keluarga tiap-tiap hari bukan? Jangan cemas, sebab kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap kuliner berikut ini;

Ayam Bumbu Rujak plus Tahu Anda bisa buat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam / 4 - 5 potong.
  2. Siapkan secukupnya Tahu / tempe.
  3. Sediakan Santan (saya menggunakan kara).
  4. Sediakan Cabe merah kriting.
  5. Kamu butuh Cabe rawit.
  6. Sediakan Gula.
  7. Bunda butuh Garam.
  8. Siapkan Penyedap (saya menggunakan royco).
  9. Bunda butuh Bumbu.
  10. Anda butuh 6 bawang merah.
  11. Kamu butuh 4 bawah putih.
  12. Siapkan 3 kemiri.
  13. Siapkan 2 cm Kunyit.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Bunda butuh 2 batang serai (digeprek).
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek).

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak plus Tahu

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah panjang).
  3. Tips : jika akan memasak untuk dua adonan (pedas dan tidak pedas) haluskan cabai secara terpisah. Haluskan bumbu selain cabai lalu lanjutkan ke step 4 di bawah. Saat sudah menemukan rasa yang pas, pisah adonan menjadi 2,lalu masukkan cabai yang dihaluskan terpisah tadi..
  4. Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak. Masukkan bumbu halus saat minyak sudah panas. Gunakan api kecil dan stabil. Aduk-aduk agar tidak gosong..
  5. Setelah bumbu agak berubah warna dan harum..Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tunggu hingga bau harum dan daun sedikit berubah warna.
  6. Saat bau harum sudah tercium lalu masukkan ayam yang sudah direbus serta tahu / tempe yang akan dijadikan pelengkap. Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap.
  7. Campurkan santan (kar*) dengan segelas air lalu tuang ke dalam wajan. Beri tambahan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap (royco). Koleksi rasa.
  8. Setelah air berkurang dan bumbu sudah sesuai matikan kompor lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini

Ayam Bumbu Rujak plus Tahu - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep kuliner simpel dan praktis lainnya. Anda menyenangi resep praktis seperti ini? Boleh saja melainkan jangan lupa di praktekkan ya. Mudah sekali bukan memasak Ayam Bumbu Rujak plus Tahu ini? Selamat mencoba.