Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang - Sering bingung masak apa tiap-tiap hari? Yukkk Lihat aneka Resep masakan di blog ini untuk menerima tips & resep kuliner gampang, dan praktis. Daftar resep kuliner sederhana yang praktis dan sedap ialah hal yang sepatutnya dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak apa. Apabila Anda seorang ibu rumah tangga atau seorang pekerja, pasti Anda kerepotan bila seharusnya memasak untuk keluarga tiap hari bukan? Jangan kuatir, karena kami akan membagikan resep-resep kuliner simpel dan praktis untuk Anda yang tak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda dapat klik judul disetiap kuliner berikut ini;
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Anda bisa memasak Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang
- Siapkan 1 kg terigu cakra kembar.
- Kamu butuh 3 butir kuning telur.
- Siapkan 10 gr fermipan sachet.
- Bunda butuh 200 gr margarin lelehkan.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya gula halus untuk topping.
- Kamu butuh Secukupnya meses untuk topping.
- Sediakan Secukupnya coklat batang lelehkan.
- Siapkan 1/2 gelas air hangat kuku.
- Kamu butuh 1 gelas susu murni/susu cair.
Cara memasak Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang
- Rebus kentang sampe matang dan empuk lalu hancurkan, lelehkan margarin.
- Larutkan fermipan bersama gula pasir pada setengah gelas air hangat kuku tutup dan tunggu sampe berbusa dan mengembang.
- Masukan tepung terigu 1 kg sisakan sedikit untuk taburan saat mencetak donut agar tidak lengket, tambahkan kentang yg sudah di haluskan, tambahkan 3 butir kuning telur, dan tambahkan cairan fermipan dan gula pasir tadi, tambahkan susu cair.Aduk aduk adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis masukan margarin yg sudah di lelehkan dan garam.kemudian aduk kembali adonan sampe benar benar kalis.. menggunakan cara mengadon adonan donut.
- Setelah kalis tutup rapat adonan menggunakan serbet bersih tunggu sekitar 40 menit - 1 jam sampe mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang sempurna 2x lipat, kempeskan adonan dan donut siap dicetak, saya menggunammkan cetakan donut besar, cetak 1 donut 50 gr. Cetak donut sesuai selera.setelah di cetak tutup kembali donut tunggu lagi sampe mengembang.
- Setelah donut di cetak dan mengembang.Donut siap di goreng.Goreng donut dengan api kecil minyak jangan terlalu panas dan jangan terlalu banyak minyaknya.cukup 1x membalikan donut jangan di bolak balik terus nanti boros minyak.
- Angkat donut dan tiriskan.donut siap diberi toping.Topingnya sesuai selera ya.saya kasih 2 macam toping.Gula halus dan coklat meses.
- Untuk donut coklat meses.saya lelehkan coklat batang lalu celupkan donut dan taburi meses.
- Donut siap di hidangkan.jadi banyak ya sekitar 60an lebih bisa ngasih tetangga sederetan deh.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini
Siapkan wajan dan tuang minyak dalam jumlah yang banyak. Ini cara mudah membuat donat kentang yang empuk dan mengembang. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Ingat, pastikan kentang halus tersebut sudah benar-benar dingin karena kentang yang panas dapat membuat raginya tidak dapat mengembang. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang - Selamat mencoba memasaknya dirumah, semoga Anda dan keluarga menyukainya dan konsisten ikuti kami untuk resep masakan simpel dan praktis lainnya. Anda suka resep praktis seperti ini? Boleh saja namun jangan lupa di praktekkan ya. Gampang sekali kan memasak Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang ini? Selamat mencoba.